Elintarvikeyritysten käsitykset loppukuluttajista. Vertaileva tutkimus pk-yritysten ja suurten yritysten kesken.

Hyväksytty

Luokittelutiedot

OKM-julkaisutyyppi
C1 Kustannettu tieteellinen erillisteos (vertaisarvioitu)
Laji
C. Tieteelliset monografiat
Referoitu
Kyllä
Alalaji
C1. Kustannettu tieteellinen erillisteos
Tyyppi
1

Julkaisun tekijät

Tekijät
Leipämaa Hanna;Laaksonen Pirjo;Luomala Harri

Julkaisukanavan tiedot

Lehden/sarjan nimi
Vaasan yliopiston julkaisuja. Selvityksiä ja raportteja
Kustantaja
Vaasan yliopisto
Julkaisun JUFO-taso
Ei saatavissa
Julkaisumaa
Suomi
Kansainvälisyys
Ei

Julkaisun tarkemmat tiedot

Julkaisuvuosi
2003
Ilmoitusvuosi
2003
Lehden/sarjan numero
103
Julkaisukieli
suomi

Yhteisjulkaisutiedot

Kansainvälinen yhteisjulkaisu
Ei
Yhteisjulkaisu yrityksen kanssa
Ei

Luokitukset ja lisätiedot

Avainsanat
pk-yritykset; ruoan kuluttaminen